🍌 Tostones
Kikapu cha ndizi kilichoka na jawa la uduvi — vitafunwa vya pwani.
Tostones recipe Tanzania — 10 steps, serves 4.
Migahawa mizuri kupata Tostones
-
Hatushibishi Ngo — Tostones Che Guevara Samaki Samaki — Dar es Salaam
Viungo
- 3 Ndizi za kupika
- 2 vikombe Mafuta ya kukaanga
- kwa ladha Chumvi
- 1 Limao
- kidogo Pilipili manga
- 2 vikombe Maji
Jinsi ya kupika Tostones
Tostones ni ndizi za kupika zilizokauka mara mbili na kupondwa, zinazopatikana kwenye mikahawa ya pwani na miji mikubwa Tanzania. Huliwa kama side dish na samaki au nyama. Zina nje ya crispy na ndani laini.
- Kata ngozi za ndizi, kata vipande vya sentimita 3.
- Weka vipande kwenye maji ya chumvi kidogo dakika 5, thenya.
- Weka mafuta kwenye karai, yafanye moto wa kati.
- Kausha ndizi mara ya kwanza dakika 3–4 hadi ziwe laini lakini si kahawia.
- Toa na upondwe kila kipande kwa msongamano au chini ya sufuria.
- Rudisha ndizi zilizopondwa kwenye mafuta.
- Kausha mara ya pili hadi ziwe rangi ya dhahabu na crispy.
- Toa na weka chumvi na pilipili manga mara moja.
- Paka limao unapokula.
- Tumia na samaki au mchuzi wa nazi.
Vidokezo
- Ndizi za kijani zenye ugumu ndizo bora kwa tostones.
- Kuponda baada ya kukausha mara ya kwanza ndiyo siri ya muundo.
- Mafuta ya kutosha na moto thabiti hutoa crunch bora.
Vinavyoendana
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Jinsi ya kupika tostones?
- Mapishi ya Tostones yapo hapa chini — hatua 10 za kupika nyumbani, pamoja na viungo na vidokezo.
- Viungo vya tostones ni vipi?
- Orodha kamili ya viungo na vipimo iko kwenye sehemu ya Viungo hapa chini.
- Tostones in English ni nini?
- Tostones pia hujulikana kama Tostones Che Guevara, Che Guevara Tostones — mapishi ya Tanzania kwenye Ladha za Tanzania.
Agiza uwasilishaji
Jifunze kupika
80
Discover real Dar nightlife
From $56 CAD / guest
Usiku wa chakula na burudani halisi jijini.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari
90
Venture through the spice farm
From $77 CAD / guest
Tembea shamba la viungo na onja ladha za kweli.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari
10
Swahili Sensations cooking experience
From $211 CAD / guest
Jifunze kupika vyakula vya Kiswahili.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari
20
Zanzibar Spice Tour With The Local Guide
From $56 CAD / guest
Ziara ya viungo na mwongozaji wa ndani.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari