🥘 Paella
Paella ya Tanzania — mchele na protini au mboga, mchanganyiko wa pwani na nchi.
Paella recipe Tanzania — 8 steps, serves 6.
Migahawa mizuri kupata Paella
-
Bongo Bahati Mbaya — Maubwabwa Paella Kukukuku — Dar es Salaam
Viungo
- 2 vikombe Mchele wa paella
- 500 g Mchanganyiko wa bahari
- 1 Vitunguu
- 2 Nyanya
- 1 kijiko cha chai Manjano
- 4 vikombe Mchuzi wa samaki
- 3 vijiko vya supu Mafuta
Jinsi ya kupika Paella
Paella ni mlo wa mchele na bahari unaopatikana kwenye hoteli za pwani na mikahawa ya kisasa Tanzania, mchanganyiko wa mchele, samaki na kalamari. Huliwa kwenye sherehe na mikutano. Rangi ya saffron au turmeric inatoa rangi ya manjano.
- Kasha vitunguu na nyanya kwa mafuta.
- Ongeza mchele, changanya na kasha dakika 2.
- Ongeza manjano na mchuzi wa samaki moto.
- Acha ichemke, kisha punguza moto, usikoroge sana.
- Pika mchele dakika 15 bila kufunika mara nyingi.
- Weka bahari juu ya mchele, funika dakika 10.
- Mchele unapaswa kuwa na socarrat kidogo chini ikiwezekana.
- Pumzisha dakika 5, tumia moja kwa moja kutoka sufuria.
Vidokezo
- Mchuzi wa samaki moto ndio mwanzo wa paella nzuri.
- Usikoroge sana — paella inahitaji tabaka.
Vinavyoendana
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Jinsi ya kupika paella?
- Mapishi ya Paella yapo hapa chini — hatua 8 za kupika nyumbani, pamoja na viungo na vidokezo.
- Viungo vya paella ni vipi?
- Orodha kamili ya viungo na vipimo iko kwenye sehemu ya Viungo hapa chini.
- Paella in English ni nini?
- Paella pia hujulikana kama Maubwabwa, Maubwabwa Tanzanian Paella, Tanzanian Paella — mapishi ya Tanzania kwenye Ladha za Tanzania.
Agiza uwasilishaji
Jifunze kupika
80
Discover real Dar nightlife
From $56 CAD / guest
Usiku wa chakula na burudani halisi jijini.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari
90
Venture through the spice farm
From $77 CAD / guest
Tembea shamba la viungo na onja ladha za kweli.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari
10
Swahili Sensations cooking experience
From $211 CAD / guest
Jifunze kupika vyakula vya Kiswahili.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari
20
Zanzibar Spice Tour With The Local Guide
From $56 CAD / guest
Ziara ya viungo na mwongozaji wa ndani.
Omba ofa kutoka kwa watoa huduma
Panga Safari